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即食雞蛋在我國上市

〔本報消息〕三勳股份公司本月15日與日本ISE集團簽署關於供應新鮮即食雞蛋給日本在越南的連銷超市、商店的《合同》。

 

三勳股份公司供應的新鮮即食雞蛋產品。(圖源:黎秋)

三勳股份公司供應的新鮮即食雞蛋產品。(圖源:黎秋)

為生產達日本標準的新鮮即食雞蛋,三勳公司嚴謹遵守飼養母雞和保管雞蛋的條件,從飼養技術、種雞至飼料,特別是在飼料中補充維生素E,以使每枚雞蛋每100克中含8至15毫克的含量。雞蛋標準重量從58至62克。確保洗蛋水的溫度55攝氏度,之後使用naclo 9%液體清潔雞蛋。雞蛋須在25攝氏度以下環境中處理和保管,使用專用冷氣車從工廠運往銷售地點。預計,三勳公司將向ISE集團供應約1萬枚雞蛋。
〔又訊〕在九龍江三角洲各市場,一等鱧魚(每條重量從700克以上)每公斤18萬至20萬元,二等(每條重量從400至500克)每公斤14萬至15萬元,與此前兩個月相比增約3萬5000元。至於超早泰國波蘿蜜,每公斤5萬元,同比高1.5倍。原因是中國商販湧向該地區爭購所致