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越南台灣商會聯合總

2018.11.6 採用世界先進技術的豬肉生產加工綜合體落成並投入使用

越通社河內——日前,農業與農村發展部同南定省人民委員會配合在該省海後縣海南鄉舉行豬肉生產加工綜合體——DHS東海生產廠落成儀式。

DHS東海有限責任公司武仲義表示該綜合體是越南北部地方最大的屠宰場,占地面積21公頃,投資總額約3億越盾。該生產廠引進韓國最現代的自動化屠殺線,每小時能宰殺300頭豬。

DHS東海生產廠的原料將從南定省境內和附近省份的養殖場,確保滿足越南良好農業規範中各項標準。該廠的主要產品為冷凍豬肉,熱處理豬肉製品。從養殖場到屠殺場和分銷系統的一個追溯系統軟體將對該廠的產品嚴格管理,確保產品品質和安全。

農業與農村發展部副部長陳青南發表講話。圖自網際網路

DHS東海生產廠的豬肉產品將在國內市場銷售並出口到日本、韓國、中國和馬來西亞等國際市場。

目前南定省大規模養殖場共300個以及數千家家庭養殖場。其中許多養殖場獲得越南良好農業規範認證並獲疾病安全證明書。然而,該省加工廠數量仍較少。為了解決該不足,南定省已關注吸引各家企業對農業生產和農產品加工領域進行投資。該豬肉生產加工綜合體落成並投入運行標誌著該省農業經濟邁進進發展步伐。

農業與農村發展部副部長陳青南表示,目前全國食品安全鏈共800條以上,疾病安全的養殖生產單位1500家。該部將為企業對農業和農村,尤其是農產品生產與加工領域進行投資創造便利條件。(越通社—VNA)

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