每逢春節來臨，清化省石城縣甘蔗糖蜜生產廠的員工都處於忙綠狀態。甘蔗在收穫後得以榨汁蒸濃。而整天紅彤彤的蒸爐仿佛通報著一個傳統節日已經離的很近。
這幾天，來到清化省石城縣石山和石金兩鄉，我們就可以看到糖蜜工匠夜以繼日的製作春節糖蜜產品。為了滿足制糖工作的需求，每戶家庭支出大概1億美元來購買甘蔗榨汁機及建蒸爐。在收穫完畢後，工匠們減掉甘蔗的根部並開始進行壓榨。甘蔗汁在提純幾次後才得以蒸濃。由於蒸濃後的糖蜜仍存在雜質，所以工匠們將使用過濾網來濾去裡面的雜質和泡沫。而這些環節的成果是香甜且粘稠的褐色糖蜜。

石城糖蜜以顯眼的蜜色和香甜的口感贏得消費者的青睞。反過來，糖蜜也成為提高人民生活水準的因素。每個制糖戶，平均每個季節的利潤可達3000萬到5000萬越盾。

儘管石城縣的糖蜜已經立足了國內市場，但想要提高該產業的價值，在集中實現農業結構調整的同時，該縣也需實現新農村計畫，同時把企業-農民-科學家及管理者等緊密連接起來。另一方面，為了充分發揮地方和人民的內力，石城縣政府將向省政府提交有關制糖業的發展計畫，為進一步打造石城糖蜜品牌做出貢獻。（越通社-VNA）