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越通社胡志明市——2017年第三屆“法國之味道”美食節將於3月21日在法國駐河內大使館和駐胡志明市總領事館一同舉行,吸引來自河內、會安、峴港、順化、胡志明市等地的24家法式餐廳參加。

法國駐胡志明市總領事伊曼紐爾•李•巴他蘭(Emmanuel Ly-Batallan)透露,今年美食節的新亮點是吸引世界各所院校的大中學生參加並親手烹飪法式菜肴。在胡志明市,法國總領事館將與法國和越南烹飪學校聯合舉行交流會,讓學生們有機會與曾經在法國學習烹飪和酒店管理專業的學生交流和學習經驗。

 “法國之味道”美食節吸引了世界150個國家參加,目的在於介紹法國遺產支柱之一的加工精細、製作考究的法式菜肴。有葡萄酒搭配的法國美食、法國廚師的廚藝秘訣以及法國人的生活方式等一直受到國際遊客的青睞,因此法國飲食文化已走出法國,遍及世界。(越通社——VNA)