越通社河內——越南農業與農村發展部正制定蝦產業發展提案，力爭到2050年蝦出口達到100億美元目標。
       
多年來，越南蝦養殖和出口不斷發展，並在全球蝦產業中佔據了顯著的位置。目前，越南蝦養殖居世界第三，僅次於中國和印尼。目前，越南蝦已經出口到100個國家和地區。日本是越南蝦的最大出口市場，美國第三，歐盟第四。
       
越南水產加工和出口協會秘書長張庭槐表示，與泰國、印度、印尼等蝦出口國相比，越南白對蝦和草蝦佔有優勢。
       
他說：“過去，自然蝦的價格較高，而現在，除了自然蝦外，白對蝦和草蝦也可以人工飼養了，所以價格便宜些了。這能提高供應量及主動性，並提高越南蝦產品的消費量和附加值”。

越南農業與農村發展部水產總局水產養殖司司長如文謹表示，今年一季度，水產部門制定了蝦產業發展行動計畫，並在呈交政府前提交越南農業與農村發展部審議並聽取有關部門和專家的意見。除了草蝦和白對蝦，越南農業與農村發展部也把龍蝦和小龍蝦納入出口名單中，以提高出口額。
       
如文謹表示:“我們的發展觀點是不擴大面積，而將集中提高廣耕養殖區的產量和產值。廣耕區約為60萬至70萬公頃。在這一基礎上，將重新規劃半鹹半淡水體養蝦，以提高蝦產量和產值”。
       
據越南農業與農村發展部副部長武文八介紹，面向2025年蝦出口100億美元的目標，水產部門致力於在技術特別是蝦育苗技術上實現突破，主動在國內生產飼料，同時良好開展防疫工作。與此同時，水產部門將注重擴大出口市場，主動應對當前各國的市場保護趨勢，特別是相關技術壁壘。今年，水產部門將在制定蝦產業發展行動計畫的基礎上有力開展各項措施。

武文八表示：“要致力於實現技術突破，以提高蝦集約式工業養殖面積和產量。目前，蝦養殖面積為14萬公頃，在短時間內可增加幾萬公頃。目前，白對蝦和半鹹半淡水體工業養蝦的平均公頃產量可從現在的4噸增加到6至8噸。我們也制定了有關政策，旨在吸引企業投資，將蝦零散養殖戶重新組織為合作組或協會，以與企業合作，並在蝦養殖和出口中加大科技投資與發展新模式”。
       
近幾年來，由於氣候變化特別是大面積鹹潮入侵，農業生產面積受到了影響。所以，調整種植結構，其中大力推動出口蝦養殖是提高出口價值的有效措施。阮春福總理指出，為實現2025年蝦出口100億美元的目標，今後，蝦出口將成為越南農業的拳頭出口行業。（來源：越南之聲）