雖然腰果市場需求有望持續上升，但大多數仍依賴進口市場。因此，越南腰果協會（VINACAS）建議各家腰果企業堅持謹慎性原則，定期更新市場訊息。

據VINACAS的統計資料顯示，2016年，腰果仁初加工出口量達34.8萬噸，創匯28億美元，深加工腰果仁和腰果殼油出口額達2億美元，占腰果出口總額的近10%。

2016年越南腰果加工產量創新紀錄，達150萬噸，與此同時，市場的穩定和出口價格上升使2016年腰果出口額較2015年增長19.1%。

附圖（圖片來源：baochinhphu.vn） 

從2006年至今，越南一直是世界第一大腰果加工出口國，2016年占全球腰果加工量的28%和腰果仁出口量的42%。
2016年，越南生腰果進口量創歷史新高，達106萬噸，同比增長14%，最大進口來源國為非洲。
VINACAS主席阮德青表示，帶殼腰果原料的大量進口在國際支付方面給企業帶來潛在風險，影響到各出口企業的信譽。
VINACAS認為，2017年是腰果生產經營活動較為順利，但或將面臨不少困難的一年，生腰果產量可能遭受異常天氣的嚴重影響。
預計，2017年越南全國腰果仁出口量將達36萬噸，出口額達30億美元，腰果產量和產值分別同比增長3.4%和5.6%。
目前，美國、荷蘭和中國仍是越南腰果仁最大進口市場。儘管腰果銷售量預計繼續上升，但每個市場存在的挑戰也各有不同。到2017年2月，美國各超市將一律上調腰果仁價格，此舉將影響消費者的購買力。此外，雖然是越南腰果出口的主要交易夥伴，但中國企業很可能成為越南腰果企業的最大對手之一，部分中國商人開始關注到腰果市場，並在與越南接壤的地區開設部分腰果加工廠。
VINACAS副主席、平福省一號黃山股份公司董事長謝光喧認為，各家腰果加工出口企業在簽署出口合同前不應大量進口帶殼腰果並保持合理的庫存水準，以避免潛在損失的風險。

（來源：越通社）