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越通社隆安省——12月17日,輝隆安(Huy Long An)有限公司與日本Sawai Ranch公司在隆安省德惠縣簽署採用日本飼養技術和標準的和牛(Wagyu)養殖合作協定。這是第一次越南企業與日本企業開展和牛飼養合作。

在隆安輝有限公司農場的和牛養殖項目從選苗到屠宰各個環節都按照日本嚴格的標準和技術進行。日本專家經常在現場並檢查飼養過程並及時作出引導實施、確保和牛能滿足日本嚴格的標準。部分牛肉將在國內市場銷售,其餘的對日本市場出口。

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輝隆安有限公司經理武光輝表示,現在該公司擁有牛飼養規模達3萬頭的全國最大封閉式養殖系統之一,其充分滿足和牛飼養的嚴格要求。該公司決定與日本Sawai Ranch公司開展合作,因為Sawai Ranch公司OHMI品牌是日本三大牛肉品牌之一。

隆安省農業與農村發展廳廳長黎文黃在合作協定簽署儀式上表示,該省致力於落實包括採用高新技術養殖肉牛在內的高科技農業的提案。兩家企業的合作將推進大規模養殖專案邁上新臺階,從而有助於提高上述提案的效果。(越通社—VNA)